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上海交大农业EMBA

现代农业EMBA:如何打造有特色的休闲农业?

来源:上海交大农业EMBA 发布时间:2016/11/15 10:24:52

上海交大现代农业EMBA课程中心的小编带大家来一起分享:如何打造有特色的休闲农业?

打造有特色的休闲农业,需要做到美景、文化、地产、产业、节庆五位一体。

1.美景:具有可供观赏且独具特色的景致

造美景需要从两个方面着手,其一是借助乡村现有的生态环境,在保护的基础上留住乡村原有的“乡景”,其次是要植入新型的农业景观,如“花海”、“农业长廊”、“农业博览园”等景观。

2.文化:原有的历史文化和衍生的文化

黄老师从事现代农业研究已经10多年了,在现代农业EMBA的授课生涯中见识过太多活生生的案例。谈到打造文化,黄老师提出需要从两个方面着手,其一是要深入挖掘区域内原有的历史文化、风俗习惯等,以此为基础大做文章,如造景、节庆活动等;其次需要不断的推陈出新,可以大量利用当下所衍生的人物精神或区域性有代表性新型节俗等。就好比交大里面的革命烈士陵墓和钱学森图书馆等衍生出来的人物精神。

3.地产:农业其本身就是来源于土地

发展休闲农业,要以种植地区内的特色农作物或时下较为热门的可满足地区地理条件的农作物,较忌讳的就是随意模仿,忽略自己原有的特色和自身的地理条件。

4.产业:产业向第三产业实现质的跨越

休闲农业中农业是根本,农业+旅游其本身是一种向产业的转换,所以农业的产业化需要全面的转换成服务业,需要由产业向第三产业实现质的跨越。

一方面,可以利用农业产品大作文章,开发生产系列加工产品,如黄老师的学生石总,也是交大现代农业EMBA课程班的学员,是生产红枣的,把红枣进行深加工,做成干枣片、礼品枣;另一方面,可以继续增强农业向旅游业的转变,加大农业与旅游业合作的力度,乡村一、二、三产业三位一体化发展。

5.节庆:热门的营销活动

休闲农业在节庆活动中具有得天独厚的优势,其农业资源,可以开展系列采摘活动,如葡萄采摘;可以利用乡村习俗开展系列节庆;还可以将农业资源与节庆习俗结合,打造大型的节会。

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